Tuyệt chiêu làm chả cá tại nhà với máy xay chả cá

Với cách làm chả cá cực gì đơn giản, tạo ra món chả cá thơm ngon đúng điệu, an toàn, sạch sẽ, bạn chẳng phải lo sợ chả cá ngoài hàng không hợp vệ sinh nữa. Điều bạn cần là chuẩn bị những nhiên liệu hết sức dễ tìm, cùng với 1 chiếc máy xay chả cá gia đình là xong. Bỏ túi công thức làm chả cá dưới đây để cải thiện bữa ăn cho cả gia đình nhé!

Nguyên liệu cần thiết và quy trình làm chả cá:

Đây là những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm cần cho món chả cá:

- Cá rô phi: 1kg.

- Rau thì là: 1 bó.

- Hành khô: 2 củ

- Nước mắm, mỳ chính, hạt nêm, hạt tiêu, đường và dầu ăn.

5 bước để làm ra món chả cá thơm ngon:

B1: Lọc cá và rửa sạch, có thể nhờ lọc ngoài chợ, sau đó ướp cá với các gia vị nêu trên. Tùy vào khẩu vị gia đình mà nêm gia vị mặn, nhạt khác nhau. Tiếp đó là cho cá vào tủ lạnh khoảng 1 – 2 tiếng để cá thấm đều gia vị.

B2: Cho cá vào may xay cha ca, khởi động máy xay đến khi cá được xay nhuyễn. Công đoạn này chỉ mất vài phút. Lưu ý cá càng xay nhuyễn thì chả cá càng ngon.

B3: Nặn cá hình tròn sau đó ấn dẹt. để tránh dính tay, mẹo là nên thoa một lớp dầu ăn mỏng lên lòng bàn tay.

B4: Để tạo sự dai giòn và khử bớt mùi tanh, cách dễ nhất là bạn nên hấp cá khoảng 5 phút.

B5: Rán chả trong chảo dầu đến khi chả cá chín vàng giòn. Để chả cá ráo dầu sau đó trang trí ra đĩa ăn.

Vậy là vừa đơn giản, dễ làm bạn đã có món chả cá thơm ngon, lạ miệng mà chắc chắn các thành viên gia đình rất thích ăn.

Những chiếc máy xay chả cá, công cụ hỗ trợ đắc lực?

Nếu giã cá bằng tay thông thường mất nhiều thời gian, thì với máy xay chả cá gia đình bạn chỉ mất vài phút, không bắn bẩn, sạch sẽ.

Máy xay chả cá rất đa năng, không chỉ xay cá, mà còn xay thịt làm giò chả, xúc xích, nem chua,…các loại củ, quả. Vì vậy đầu tư máy xay thịt cá gia đình là lựa chọn đúng đắn.

Nếu bạn có nhu cầu mua máy xay thịt gia đình, hãy liên hệ với điện máy Ngọc Lập – Nam Định để đảm bảo về chất lượng sản phẩm cũng như giá thành. Tại đây bạn còn được tư vấn, được thoải sức lựa chọn nhiều loại mẫu mã khác nhau từ máy xay thịt mini đến máy xay thịt công nghiệp.

Trung Tâm điện máy Ngọc Lập

Địa chỉ: 113, Thành Chung, Cửa Bắc, Nam Định

Hotline: 0982341888

Website: dienmaynamdinh.net

Email: trongquynh888@gmail.com